Đã miệng với cánh gà nướng mật ong

Từng miếng cánh gà vàng ruộm, thấm gia vị đậm đà, thêm mùi thơm của mật ong, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Cánh gà nướng mật ong thơm lừng

Nguyên liệu: 1,5kg tỏi cánh gà (khoảng 12 cái) (có thể thay thế bằng đùi gà, ướp qua đêm cho thấm vị)

Gia vị:

    - 4 muỗng canh (1/4 chén) mật ong

    - 4 muỗng canh (1/4 chén) nước tương

    - 2 muỗng canh  bột chiên

Thực hiện:

1. Rửa sạch cánh gà bằng nước lạnh, sau đó dùng giấy ăn thấm khô

2. Trộn hỗn hợp gia vị sau đó cho vào túi nilon

3. Ướp cánh gà với muối và hạt tiêu

4. Cho cánh gà vào túi và ép không khí ra ngoài. Bóp mạnh để hỗn hợp gia vị ngấm đều vào cánh gà. Thời gian ướp từ 30 - 60 phút hoặc có thể ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

5. Bật lò nướng ở 218 độ C. Đặt cánh gà vào khay nướng và đổ hỗn hợp gia vị còn lại trong túi lên trên. Thời gian nướng khoảng 20 – 30 phút.

6. Lật cánh gà vài lần trong quá trình nướng.

Yêu cầu thành phẩm: Cánh gà nướng xong có một phần ngả màu vàng cánh gián, phần da giòn, phần thịt ngọt mềm không bị khô.

Chúc các bạn thành công!