Công thức món cá chiên muối ớt ngon tuyệt cú mèo

Sự kiện: Món ngon từ cá

Cá chiên với vỏ ngoài giòn vụn, thịt cá bên trong mềm, ngọt kết hợp với vị muối ớt cay mặn chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của cả nhà.

Công thức món cá chiên muối ớt ngon tuyệt cú mèo - 1

Nguyên liệu:

- Cá

- Muối tiêu

- Bột ớt

- Hành lá

- Dầu ăn

- Bột năng

- Tỏi

- Gừng

- Đường

- Rượu nấu ăn

Cách làm:

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Trộn đều bột năng với muối tiêu và bột ớt.

Trộn đều bột năng với muối tiêu và bột ớt.

Cá sau khi làm sạch cắt thành từng khúc và khứa nhiều đường theo chiều dọc lên hai mặt như trên hình.

Cá sau khi làm sạch cắt thành từng khúc và khứa nhiều đường theo chiều dọc lên hai mặt như trên hình.

Ướp cá vơi muối, rượu nấu ăn, gừng, hành lá, tỏi và một chút tiêu, ướp trong khoảng 20 phút.

Ướp cá vơi muối, rượu nấu ăn, gừng, hành lá, tỏi và một chút tiêu, ướp trong khoảng 20 phút.

Sau khi ướp xong hãy áo cho chúng một lớp bột năng trộn muối tiêu đã chuẩn bị từ trước.

Sau khi ướp xong hãy áo cho chúng một lớp bột năng trộn muối tiêu đã chuẩn bị từ trước.

Đun nóng dầu trong chảo sau đó thả cá vào chiên vàng.

Đun nóng dầu trong chảo sau đó thả cá vào chiên vàng.

Lật mặt còn lại và chiên nhỏ lửa.

Lật mặt còn lại và chiên nhỏ lửa.

Sau khi cá chín bày ra đĩa rồi rắc thêm một chút muối tiêu.

Sau khi cá chín bày ra đĩa rồi rắc thêm một chút muối tiêu.

Nguồn: [Link nguồn]

Cách làm món cá nướng kiểu Thái, ăn đến tận xương vẫn còn thèm

Nếu chỉ hấp cá thì món ăn rất đơn điệu, không được nhiều người thích. Vậy nên bạn có thể làm món cá nướng chanh kiểu Thái, rất ngon và thơm.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo LÊ THƯƠNG (theo Sohu) ([Tên nguồn])
Món ngon từ cá Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN