Bữa tối chưa biết ăn gì, chỉ cần một món này cả nhà đều thích mê

Cơm rang dứa không chỉ ngon mà còn rất nhiều màu sắc, hấp dẫn. Chắc chắn sẽ được cả nhà ủng hộ nhiệt tình.

Nguyên liệu:

- Cơm nguội

- 1 quả dứa 

- Tôm: 10 con

- Trứng: 4 quả

- Đậu hà lan, cà rốt, ngô, đậu cô ve

- Xúc xích

- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, nước tương, hành, tỏi băm nhuyễn.

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Thái hạt lựu 6 con tôm. Xúc xích thái hạt lựu.

Tách 3 lòng đỏ rồi trộn đều vào cơm.

Phi thơm hành mỡ, xào chín tôm và hỗn hợp rau củ, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Cho dầu ăn vào chảo, chiên cơm đã trộn lòng đỏ trứng. 

Tùy theo sở thích cơm rang khô hay mềm, thêm các nguyên liệu đã xào và chuẩn bị vào đảo đều rồi tắt bếp. 

1 quả và 3 lòng trắng trộn đều, nêm chút gia vị rồi chiên và thái sợi.

Bổ đôi quả dứa. Lấy dao mũi nhọn em cắt hình vuông và lấy thìa khoét phần ruột ra, tạo khoảng trống để lát cho cơm chiên vào.

 Phần dứa đã khoét cắt miếng vuông vừa ăn, đảo đều cùng cơm rang. Sau đó trút cơm vào ruột quả dứa. 

Món cơm rang kiểu Thái với những hạt cơm được rang giòn, quyện đều các nguyên liệu rất ngon, nhiều màu sắc hấp dẫn.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]