Bộ phận siêu bổ của con lợn nấu theo cách ngon tuyệt đỉnh

Tim hấp táo đỏ là món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Chắc chắn món ăn này sẽ chinh phục cả những người kén ăn nhất.

Nguyên liệu: 

- Tim lợn

- Táo đỏ

- Gừng

- Hạt tiêu xanh

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu mè.

Cách làm: 

Tim rửa sạch với nước rồi cho 1/4 muỗng canh muối vào xoa bóp nhẹ nhàng để loại bỏ tiết thừa và mùi hôi. Sau đó đem rửa sạch lại với nước một lần nữa rồi để ráo, thái miếng vừa ăn.

Táo đỏ, tiêu xanh rửa sạch, để ráo. Gừng thái lát mỏng. 

Ướp tim với hạt nêm, nước mắm, dầu mè trong 30 phút.

Hấp các nguyên liệu trong khoảng 30 phút.

Tim lợn giòn ngon, đậm vị kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, bổ dưỡng.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]