Biết những công dụng tuyệt vời này của hoa thiên lý, bạn hãy bổ sung ngay thực đơn món ngon bổ dưỡng từ loại hoa này (1)

Hoa thiên lý là món ăn ngon, dễ ăn lại có thể chế biến đa dạng với nhiều món ăn. Đặc biệt, công dụng của hoa thiên lý có thể ví như một món ăn bài thuốc hữu dụng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là đàn ông và mẹ bầu.

Hoa thiên lý là loài hoa gì?

Theo sách "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS.TS. Đỗ Tất Lợi, thiên lý còn gọi là cây hoa lý, hoa thiên lý, dạ lài hương. 

Thiên lý là một loại cây nhỏ, mọc leo, thân hơi có lông, nhất là ở những bộ phận còn non. Lá hình tim, thuôn, khía mép ở khoảng 5-8mm về phía cuống, đầu lá nhọn, có lông trên các gân lá; phiến lá dài 6-11cm, rộng 4-7,5cm, cuống cũng có lông, dài 12-20mm.

Hoa khá to, nhiều, màu vàng xanh lục nhạt, rất thơm, thành xim tán, có cuống to, hơi có lông, dài 10-22mm, mang nhiều tán mọc mau liền với nhau.

Thiên lý còn gọi là cây hoa lý, hoa thiên lý, dạ lài hương.

Quả là những đại dài 6,5-9,5cm, rộng 12-14mm.

Cây thiên lý được trồng ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam, nhiều nhất tại miền Bắc để làm cảnh và lấy hoa, lá nấu canh, xào ăn.

Trong hoa thiên lý có chứa: Chất đạm: 2,8%, chất xơ: 3%, đường bột, vitamin A, vitamin B1, B2, vitamin C, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể…

Công dụng của hoa thiên lý mà có thể bạn chưa biết

Công dụng của hoa thiên lý giúp đàn ông trị vô sinh

Theo Lương y Quốc gia Nguyễn Anh Đào (nguyên bác sĩ đông y của Viện Y học cổ truyền Quân đội) cho biết,  hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ, người già. 

Hoa thiên lý có thể dùng chế biến nhiều món ăn rất ngon như gỏi hoa thiên lý thịt gà, hoa thiên lý cuốn tôm thịt, hoa thiên lý nấu chả cua... 

Công dụng của hoa thiên lý đối với chức năng sinh lý của nam giới được ví như "thần dược tự nhiên"

Đàn ông tích cực ăn hoa thiên lý sẽ giúp cải thiện chức năng sinh lý vì hàm lượng kẽm có trong hoa thiên lý khá cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, chất kẽm hữu cơ trong hoa thiên lý sẽ giúp cho cơ thể của người đàn ông sản sinh được những chú tinh trùng khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, những người đàn ông nếu không may bị yếu sinh lý, tinh trùng kém thì nên ăn thiên lý sẽ thấy có hiệu quả. Đồng thời, hoa thiên lý còn giúp đẩy chì ra khỏi tinh dịch, hỗ trợ chữa vô sinh ở nam. (Ở trường hợp nam giới thường xuyên tiếp xúc với chì dẫn tới vô sinh) rất hiệu quả.

Nếu không sinh con thì đàn ông ăn hoa thiên lý cũng giúp hỗ trợ khả năng phòng the.

Công dụng của hoa thiên lý với các mẹ bầu

Không chỉ có công dụng giúp điều trị sinh lý cho đàn ông, hoa thiên lý còn có nhiều tác dụng đối với các mẹ bầu. Trong hoa thiên lý có khá nhiều chất xơ, đạm, chất bột đường và nhiều các chất vitamin như: C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), các khoáng chất như can xi, phốt pho, đặc biệt là hàm lượng chất kẽm khá cao - và đều rất cần thiết để bổ sung cho bà bầu tăng sức đề kháng, phòng nóng trong, rôm sảy trong thời kỳ mang thai.

Đặc biệt, trong quá trình mang bầu, các mẹ bầu thường sẽ xuất hiện tình trạng đau nhức mình mẩy, xương cốt. Trong trường hợp này có thể ăn hoa thiên lý để bổ sung dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Công dụng của hoa thiên lý đối với mẹ bầu có thể kể đến như: hạn chế béo phì, dễ trao đổi chất, trị mất ngủ,..

Ngoài ra, chất xơ trong hoa thiên lý sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, cảm giác mau no hơn. Chính vì vậy, ăn hoa thiên lý giúp các mẹ bầu không cần phải quá lo lắng về việc béo phì.

Bên cạnh đó, trong trường hợp các mẹ bầu bị mất ngủ có thể áp dụng ăn hoa thiên lý theo cách sau:

- Hoa thiên lý 30g, hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Ba thứ sắc chung lấy nước uống trong ngày. Tùy cơ địa từng người, nhưng uống liền 1 tuần như thế có thể cải thiện chứng mất ngủ của bà bầu.

Canh thiên lý nấu canh cua

Ngoài ra, trong quá trình chọn mua hoa thiên lý, lưu ý phải lựa chọn các cơ sở bán hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu chủ quan, mua nhầm thực phẩm không đảm bảo sẽ dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe của mẹ và em bé. Tuy nhiên, để có phương pháp tốt nhất, các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hoa thiên lý để mẹ và em bé đều khỏe mạnh.

Hoa thiên lý là món ăn hàng ngày của chúng ta, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: hoa thiên lý xào, luộc, nấu canh,... Hoa thiên lý vừa có hương vị ngọt thanh và thơm ngon, giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân hiệu quả.

Mặc dù hoa thiên lý là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không được lạm dụng. Người khỏe mạnh bình thường có thể ăn hoa thiên lý 2 lần/tuần.

Trên đây là một số những công dụng của hoa thiên lý mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng, qua bài viết trên, bạn sẽ có thêm những thông tin về công dụng của hoa thiên lý. Từ đó, hãy xây dựng cho mình một thực đơn để phát huy những công dụng của hoa thiên lý, giúp cải thiện sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé.

Món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý

Hoa thiên lý được xếp vào nhóm 'Dược thực lưỡng dụng', vừa là thuốc vừa là rau ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh tâm trừ phiền, tư bổ trong Đông y.

Bấm xem >>