30 mâm cơm cho nhà 4 người dễ nấu, dễ "gây nghiện" của mẹ đảm Hà thành

Chị Hòa Phạm (37 tuổi, Hà Nội) thành công khiến chồng và 2 con nhỏ "nghiện cơm nhà" nhờ thực đơn hấp dẫn và liên tục thay đổi.

Chị Hòa chia sẻ, thực phẩm chính trong những bữa cơm của gia đình chị được mẹ chồng gửi từ quê lên. Những thực phẩm tươi ngon và đảm bảo kết hợp với vườn rau tự trồng tại ban công giúp chị có thêm cảm hứng để vào bếp.

Chị Hòa thường dành ra 30-60 phút để nấu những bữa cơm hằng ngày. Trước giờ tan làm, chị sẽ lên sẵn thực đơn cho bữa tối để tiện đi chợ mua bổ sung những thực phẩm còn thiếu, kết hợp với đồ ăn chuẩn bị sẵn trong tủ lạnh. Đây cũng chính là bí quyết giúp chị không phải "đau đầu" nghĩ tối nay ăn gì?

Với chị Hòa, vào bếp không chỉ là công việc hằng ngày, nó còn là cách giúp chị giải tỏa những áp lực công việc và cuộc sống. Được thưởng thức những món ăn ngon do chính tay mình nấu, ngắm nhìn những bông hoa, luống rau tự trồng ở ban công giúp chị có thêm nhiều năng lượng tích cực mỗi ngày.

Dưới đây là 30 mâm cơm được chị Hòa chia sẻ được rất nhiều chị em học tập để khỏi phải "vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày":

Tôm lột hấp gừng - Gà hấp bia - Canh rau ngót - Rau mầm - Ổi

Bắp bò luộc - Trứng ốp la sốt - Su su xào tỏi - Nhút mít - Canh mướp mồng tơi nấu tép

Mực xào cần tỏi tây - Mướp luộc - Bê tái chanh - Dưa chuột

Cá cơm tẩm bột chiên giòn - Cà tím xào - Lợn mán xào lá mắc mật - Canh chua đầu cá trắm - Bưởi

Nộm rau muống - Bê xào sả ớt - Cá nục chiên giòn - Nước rau muống dầm sấu - Thanh long

Chả bò lá lốt - Mực hấp lá lốt - Nộm thịt bò rau càng cua - Canh mướp - Roi

Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm - Đậu rán chấm mắm tôm - Cà muối chấm mắm tôm - Thịt bò xào đậu cove - Canh rau ngót thịt băm

Trứng đúc thịt - Cá trắm kho dưa - Bắp cải xào cà chua - Dưa vàng

Tai lợn kho ngũ vị - Măng xào tỏi - Đậu rán tẩm hành - Canh dưa nấu chả cua - Táo

Chả cốm - Đậu phụ luộc - Cải làn chấm trứng - Canh khoai nấu chả cua - Bưởi

Tôm rang lá chanh - Đậu phụ nhồi thịt - Đậu bắp luộc - Xoài

Vịt rang gừng - Trứng trộn xà lách rán - Sake chiên giòn - Súp lơ, cà rốt luộc

Ức gà chiên giòn - Cà muối chấm mắm tôm - Giá xào hành - Canh cua mồng tơi, mướp - Lê

Nõn tôm xào cần tỏi tây - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Canh dưa nấu sườn - Kim chi - Nho 

Trứng xào mướp đắng - Cánh gà sốt chanh leo - Canh cá rô nấu rau cải - Kim chi - Nho xanh

Gà rang muối - Ức gà viên nướng - Mướp luộc - Canh kim chi - Bưởi da xanh

Ức gà xào cải thảo - Nhộng tằm rang lá chanh - Dẻ sườn bò nấu dưa - Đậu phụ luộc - Thanh long

Gà rang lá chanh - Cồi sò điệp xào dứa - Cải chíp xào tỏi - Chanh leo

Giả cầy - Chả cá mỏng - Rau sống - Canh bí đỏ hạt sen - Roi

Cá thu sốt cà chua - Tép moi rang giòn - Mướp xào giá - Chuối

Kho quẹt - Bắp cải luộc - Cá rô chiên xù - Dưa lê

Thịt ba chỉ rán lá chanh - Dưa cải giá muối xổi - Canh cua mồng tơi - Cà muối - Măng cụt

Chân gà sốt Thái - Mọc thịt lợn kho dứa - Rau muống xào tỏi - Măng chua - Nước rau muống luộc dầm sấu

Lòng mề chim câu xào hành răm - Cá lămg nướng - Bí đỏ xào tỏi - Canh mướp nấu mọc thịt lợn - Xoài

Sườn xào chua ngọt - Tóp mỡ xào dưa chua - Canh bầu nấu tôm - Mướp đắng ruốc nấm - Dưa hấu

Cá hồi sốt chanh leo - Thịt ba chỉ rang cháy cạnh - Bầu luộc - Bánh chuối nướng

Hàu đúc trứng - Cá mối chiên lá lốt - Thịt bò xào rau muống - Canh cải mơ nấu thịt băm - Táo

Cà ri bê - Bí đao luộc - Khoai lang chiên lắc mật ong vừng - Dưa hấu

Nem hải sản - Rau mồng tơi xào tỏi - Dưa chuột trộn chua ngọt - Sườn bò hầm táo đỏ

Lòng vịt xào rau cải thảo - Vịt trời luộc - Đầu cổ cánh nấu măng khô - Dứa

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]