Bò viên Việt Sin có ADN... cá và trâu

Kết quả phân tích 2 mẫu bò viên của Công ty CP Kỹ nghệ thực phẩm Việt Sin (gọi tắt Công ty Việt Sin; quận Bình Tân, TP HCM) do Trung tâm Pháp y TP HCM thực hiện đã không tìm thấy ADN của bò.

Đây là các mẫu do Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC 49) - Công an TP HCM gửi mẫu đi kiểm tra vào giữa tháng 6 vừa qua. Theo đó, mẫu bò viên Merlion sản xuất theo công bố số 89/2015/YTHCM với thành phần gồm: thịt bò (85%), thịt heo (10%)... Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm mẫu bò viên Go Go phát hiện ADN của cá, mẫu bò viên Merlion có ADN của trâu. Điều này cho thấy công ty đã sử dụng nguyên liệu khác xa với công bố để sản xuất thực phẩm bán cho người tiêu dùng.

Ngày 14-7, sản phẩm bò viên của Việt Sin vẫn được bày bán trên thị trường

Ngày 14-7, phóng viên Báo Người Lao Động đã liên hệ với ông Hồ Thành Tâm, Giám đốc kinh doanh Công ty Việt Sin, để tìm hiểu thông tin nhưng ông Tâm cho biết phải xin ý kiến chỉ đạo từ tổng giám đốc (đang ở nước ngoài) nên sẽ phản hồi sau.